Serras de Minas

Imagem ilustrativa  Minha mãe cortava o frango, picava os ovos e passava manteiga no pão com a mesma faca. Na mesma tábua. Sem água sanitária para cada tarefa. E sabe o que aconteceu? Nada. Eu não lembro de ter tido intoxicação alimentar uma vez sequer. Todo domingo era "frango com batata frita". Não precisava de McDonald's pra ter refeição em família. Eram nossas tradições. Simples. Mas preciosas. Nosso lanche da escola ia embrulhado em saquinho de pão. Não tinha lancheira térmica. Não tinha compartimento refrigerado. E o lanche? Pão com manteiga e uns pedaços de chocolate. Surpreendentemente, nenhuma bactéria nos derrubou. No verão, a gente mergulhava em rio, lago, praia. Ninguém sonhava em pagar pra se espremer numa piscina cheia de cloro. As praias nunca fechavam. E a gente nadava sem medo. Na escola, fazíamos educação física com tênis simples. Sem amortecedor. Sem tecnologia de mil reais. A gente caía? Sim. E levantava. E aquelas quedas viravam histórias. Fez algo er...